芜湖市扎实推进食品安全标准跟踪评价工作

    为贯彻落实习近平总书记“最严谨的标准”重要指示精神，高质量、高标准推动我市食品安全标准跟踪评价工作开展，切实保障公众食品安全健康，促进食品产业健康发展，市卫生健康委制定了2024年芜湖市食品安全标准跟踪评价工作方案，扎实推进食品安全标准跟踪评价工作。

    本次跟踪评价分为常态评价、专项评价和宣贯培训三个方面的内容。一是采用线下与线上相结合的方式，通过电话访问、调查问卷、现场调研等途径开展常态评价，选择我市坚果干果制品、饮料、茶叶等食品生产加工企业，了解企业标准的执行和使用情况，指导企业对重点食品安全国家标准开展深度评价，收集合理性意见和建议。二是按照国家和省级安排和要求，组织开展《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB31652-2021）和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中蛋及蛋制品、酒类中食品添加剂的工艺必要性的专项跟踪评价工作。通过填写专项评价问卷、调研和座谈会、现场考察等方式，专项收集监管部门、生产企业、检测机构、专业人员的意见和建议，组织专家对意见进行分析，提交专项评价报告。三是举办2024年食品安全标准宣贯培训，宣传培训食品安全国家标准和地方标准，指导解答食品生产加工企业在标准执行和食品安全企业标准公开声明中遇到的问题。

    开展食品安全标准跟踪评价工作是为了不断完善食品安全国家标准体系，进一步提升食品安全标准质量、保障食品安全，推动食品安全标准有效实施，为食品安全标准修订提供依据，保护广大人民群众的健康。如您在食品安全标准执行中遇到问题或者您有关于食品安全标准的意见建议可扫描下方二维码在线反馈!

（食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台）